08/11/2020 | Locales

SOCIEDAD

Dos kilos de harina le cambiaron la vida; por la pandemia perdió su trabajo y no tenía un peso para mantener a su familia, hoy gana tres veces más que antes

Dos kilos de harina le cambiaron la vida; por la pandemia perdió su trabajo y no tenía un peso para mantener a su familia, hoy gana tres veces más que antes
Antonio trabajaba como peón de albañil, pero el efecto de la pandemia lo dejó sin poder ganar el sustento diario. Estuvo casi un mes sin poder conseguir otra actividad laboral. "No tenía un peso para alimentar a mi familia", recuerda el hombre. Pero todo cambió cuando desde el Área Social del municipio de Mackenna le enviaron un módulo alimentario, donde entre otros productos, había dos kilos de harina común, que le cambiaron la vida al obrero que hoy -haciendo pan casero- triplicó su anterior sueldo.

La pandemia y la cuarentena le jugaron una mala pasada a Antonio Areco, un hombre que se ganaba el sustento diario como peón de albañil, para poder mantener a su familia compuesta por su esposa y dos hijas.
Si bien no era mucho lo que ganaba, pero le permitía sobrevivir. Pero en marzo, cuando un virus silencioso llamado COVID- 19 entró para quedarse en el país, todo cambio para los argentinos.

El viernes 20 de marzo el presidente Alberto Fernández dictó el aislamiento social preventivo y obligatorio en todo el territorio y el coronavirus obligó un esquema de restricciones en todas las actividades, siendo el rubro de la construcción una de las más afectadas.
"La gente tenía mucho miedo al comienzo, por eso se pararon algunas obras que estaban en construcción y yo quedé sin trabajo", comenzó contando su historia el hombre oriundo de la ciudad bonaerense de Merlo.

"Estuve casi un mes sin trabajo, no tenía un peso para mantener a mi familia, la pasamos muy mal, a pesar que buscaba hacer cualquier tipo de changas, era difícil conseguir algo".
Ante esta lamentable situación, Antonio fue a pedir ayuda a la Municipalidad. Desde el Área Social lo ayudaron con bolsas de alimentos esenciales y eso le cambio la vida.

"La señora Ana María Paredes (Secretaria de Gobierno) nos llevó una bolsa con muchos alimentos para comer al menos una semana. Entre esos alimentos había dos kilos de harina común, que para nosotros fue oro", continuó diciendo Antonio.


La venta de pan casero le cambió la vida

"Con esos dos kilos de harina, mi esposa comenzó a hacer pan casero, aunque no sabíamos si la gente nos iba a comprar", continuó diciendo.
Respetando todo el protocolo sanitario y de bioseguridad, Antonio ganó la calle con una caja al hombro donde llevaba diez panes caseros, los primeros de su emprendimiento que hoy lo hizo muy popular en la comunidad de Mackenna, porque los mismos clientes aseguran que son muy sabrosos.

Vestido con su uniforme y gorro blanco de panadero, guantes y los elementos exigidos (barbijo, alcohol gel etc), el hombre de piel morena se lo veía a pesar de los días ventosos, fríos o de calor, caminar las calles de Mackenna ofreciendo su panes caseros.
"Los primeros días, no golpeaba puertas, me daba temor a que no me abrieran por el tema del contagio, entonces le ofrecía pan a quienes veía en las veredas y a quienes cruzaba caminando".

"Así empecé. De a poco fui vendiendo los diez panes que hacía mi señora y fuimos aumentando cada día un poco más. Cuando vendía mucho por la mañana, hacíamos más para la tarde, porque el pan que vendo es del día, es fresco", aclara el ahora panadero ambulante.

"Cuando la cosa fue mejorando, decidí dejar trabajar como albañil y dedicarme a esto. No fue una decisión mía, la pandemia me llevó a cambiar de rubro que gracias a la gente de Mackenna y a la señora Ana Paredes, hoy puedo decir que ganó mucho más que cuando era peón de albañil", reconoce y agradece.

La clientela cada día era mayor, entonces a Antonio le era imposible salir a vender con varias cajas. Por eso con unas chapas viejas y unas ruedas de bicicletas que encontró, pudo armarse un carrito, pintado también de blanco con la chapa de bromatología que lo autoriza como delivery.

Durante la nota realizada en una esquina, pudimos observar como la gente que circulaba por ese sector, al verlo paraba su vehículo, se bajaba y compraba su pan casero.
Al preguntarle cuanto había vendido hasta ese momento (casi el mediodía), Antonio con mucha satisfacción expresó; "Ahora estoy vendiendo entre cincuenta y sesenta panes por día".

Lo que antes ganaba como albañil en un mes, ahora lo gana por semana


Los panes "ricos y sabrosos" que cocina la señora de Antonio, se venden todos, a los habituales clientes y a otros espontáneos que al saber de la exquisitez del producto no dudan al verlo, llamarlo y comprar el pan casero para luego disfrutarlo en familia.
Solo hay que sacar cuentas para saber que lo que antes como peón de albañil, Antonio ganaba en un mes, ahora lo gana por semana, si vende esa cantidad por día a 130 pesos.

"Me siento muy feliz y agradecido a la gente, porque ahora si puedo mantener a mi familia. Mi señora se levanta a la madrugada para cocinar el pan y yo temprano salgo a venderlo por las calles. respetando el protocolo sanitario", afirma y muestra que en un rincón de la caja del carrito tiene alcohol gel, servilletas, y otros elementos para desinfectar los billetes y el móvil.

Antonio es un argentino más, -los que no tienen un sueldo fijo por mes ni reciben planes sociales-, de los que se ganan el sustento diario, con mucho sacrificio.
De repente quedó sin trabajo y la pasó muy mal junto a su familia. No tenían para comer. Hasta que la suerte le llegó en una bolsa de alimentos, donde había dos kilos de harina común, que luego se convirtieron en "oro blanco" para Antonio y su humilde familia.

Por Alejandro Fernández

 


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